Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

--- przepisy:desery:sorbet_malinowy [2015/11/01 16:10] – utworzono hania
+++ przepisy:desery:sorbet_malinowy [2015/11/03 10:17] (aktualna) – rikon
@@ Linia 1: / Linia 1: @@
+===== Sorbet malinowy =====
+==== Składniki ====
+  * 0,5 kg malin
+  * 3/4 szklanki wody
+  * sok z połowy cytryny
+==== Przygotowanie ====
+Cukier zagotować z wodą, aż się rozpuści. Zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny. Ostudzić. Zmiksować maliny blenderem i przetrzeć puree przez sito, aby nie zostały pestki. Wymieszać puree z syropem z cytryny przelać do płytkiego pojemnika i wstawić do zamrażarki na ok. 1 godz. Ponownie zmiksować na puszystą masę i znowu włożyć do zamrażarki na 1,5 godz. Miksowanie powtórzyć ponownie. Jeśli sorbet zamarznie, rozbić widelcem. Przed podaniem włożyć do lodówki.