Ciasto na 8 szt.

• mąka - 210 - 230 g
• mleko - 200 g
• woda - 250 g
• jajka - 2 szt.
• sól - 3 szczypty
• cukier - 1 łyżeczka
• olej - 2 łyżki

• Wymieszać dokładnie wszystkie składniki żeby nie było grudek.

• Patelnia ceramiczna - moc 11/14
• Patelnia teflonowa z grubym dnem - moc 12/14

• pieczarki - 1 szt na naleśnik
• cebula
• ser żółty
• sól
• pieprz