Moje wiki

• 4 jajka
• szklanka cukru
• 3/4 szklanki śmietany 12%
• 3/4 szklanki oleju
• 3 szklanki mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

• łyżka smalcu
• łyżka margaryny
• 3 łyżki cukru
• 5 łyżek mąki

• 50-70 dag owoców wg uznania (maliny, jagody, jabłka, śliwki, truskawki)
• tłuszcz do formy

Składniki ciasta wkładaj do miski w kolejności podanej powyżej, cały czas mieszając widelcem, aż powstanie jednolite ciasto (ok. 10 min). Ciasto wylej do posmarowanej tłuszczem blaszki, na wierzchu ułóż umyte, oczyszczone z nasion i ewentualnie pokrojone owoce (zamiast owoców można użyć pokruszonego twarogu lub maku z bakaliami).

Przygotuj kruszonkę: zagnieć mąkę i cukier z margaryną i smalcem, skub małe kawałeczki, posyp ciasto z wierzchu.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 185°C, piecz 55 minut.