przepisy:desery:sorbet_malinowy
Spis treści
Sorbet malinowy
Składniki
- 0,5 kg malin
- 3/4 szklanki wody
- sok z połowy cytryny
Przygotowanie
Cukier zagotować z wodą, aż się rozpuści. Zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny. Ostudzić. Zmiksować maliny blenderem i przetrzeć puree przez sito, aby nie zostały pestki. Wymieszać puree z syropem z cytryny przelać do płytkiego pojemnika i wstawić do zamrażarki na ok. 1 godz. Ponownie zmiksować na puszystą masę i znowu włożyć do zamrażarki na 1,5 godz. Miksowanie powtórzyć ponownie. Jeśli sorbet zamarznie, rozbić widelcem. Przed podaniem włożyć do lodówki.
przepisy/desery/sorbet_malinowy.txt · ostatnio zmienione: 2015/11/03 11:17 przez Radek